Esterhazy Torte

Heute habe ich einen echten Klassiker aus Österreich mitgebracht. Die Esterhazytorte besteht aus einer Vanille-Buttercreme, die zwischen feinen Mandel-Biskuitböden geschichtet wird und ist mit einer Zuckerglasur überzogen sowie mit Mandelblättchen verziert. Da heißt es nur noch zugreifen und genießen! Und das Schicht für Schicht…

Ein paar Tipps und Tricks zur Zubereitung von Denise Virgl / Lehrgang „Digitale Medienbildung in der Primarstufe“.